长智社区精品手冲咖啡讲座(第二期)

今年1月份举办的精品手冲咖啡讲座受到好多朋友的喜爱,但由于场地有限,所以有不少朋友没能参与其中,于是我们在6月7日为热爱咖啡文化的朋友们再次带来了一场精品手冲咖啡讲座,大伙一起品尝交流。

主讲人是欧洲精品咖啡协会(SCAE)的会员,接受过系统的学习,多年的咖啡文化浸润让她在精品手冲咖啡方面颇有心得,在两小时的讲座中,主讲人带我们一起学习了与咖啡相关的知识,从咖啡的起源、品种、咖啡的益弊等基础知识,到品咖啡文化、器材等,让大家更直观全面的了解。

(大家认真学习精品手冲咖啡文化)

本次现场研磨、冲调了四款咖啡,分别是Kona, Geisha, Rwanda,和Yirgucheffe

Kona:产自夏威夷,颗粒饱满,是美国50个州中所出产的唯一顶级品种,味道香浓、甘醇

Rwanda:来自卢旺达的咖啡豆,经过蜜处理

Geisha:瑰夏,目前已获得十三座世界冠军,包含了丰富的花香和果香,还有丰富莓果风物和浓郁奶油质感的口感

Yirgucheffe:耶加雪菲,产自埃塞俄比亚,香气浓郁

 

我们也将在下半年再加开一到两场讲座,让热爱咖啡的朋友们都能有机会参与,感兴趣的朋友们请扫码加入我们长智社区群了解最新动态。

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